크리스마스 이브에 맛난 걸 드셨으니 크리스마스 당일엔 더 맛난 걸 먹어줘야 인지상정! 그래서 준비한 게 바로 랍스타 갈릭버터구이! 흔히들 랍스타 버터구이라고들 하는데, 갈릭이 중요합니다. 갈릭, 마늘!! 마트에서 세일을 해서 마리당 8천냥에 득템한 냉동자숙랍스타. 일단 물과 소주에 30분 정도 담궈 비린내도 덜어내고 해동도 하고 합니다. 쓰던 칫솔 같은 걸로 구석구석 닦아내 줍니다. 보면 보통 배쪽에 위산을 흘려논 흔적들이 있을 겁니다. 그것들을 중점적으로 닦아줍니다. 이제 5분 정도 쪄줍니다. 찔 땐 레몬이 있으면 썰어서 넣어주시거나 레몬즙을 골고루 뿌려주면 좋습니다. 랍스타도 물에서 건너온 것들이라 비린내가 제법입니다. 비린내 제거에 좋습니다. 찌는 동안 랍스타에 쳐발쳐발할 소스를 맹글어 줍니다. 버..