글쓰는아빠의 일상

일과 육아, 자산관리

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아빠의 육아일기 64

연말 냉장고털기 남은 랍스타로 랍스타해장라면 끓이기

냉장고털기!! 거리두기가 강요된 연말 홈파티를 위해 무진장 먹어조지자고 랍스타며, 케이크, 과일 등을 제법 많이 비축했던 터라... 한 차례 요리를 해도 남아도 너무 많이 남았네요. 아니나다를까, 랍스타 녀석도 한 마리가 남았고, 파인애플도 반 통이 그대로 남았고, 칵테일 새우들도 여전히 얼어있고.. 그 외에도 손을 되지 않은 다른 녀석들이 냉장고에 많이 있습니다. 그래서 당장 크리스마스 다음날 점심 식사 때부터 냉장고털기에 나섰습니다. 전날 와인도 드셨겠다. 해장을 위해 다시 남은 랍스타 한 마리를 찜기에 넣습니다. 라면을 끓일 때 넣어도 되지만, 평소 깔끔한 성격이라서 따로 먼저 살짝 쪄줍니다. 그 동안 라면 국물을 시원하게 해줄 무파를 준비합니다. 와이프와 둘이서 먹기 위해 라면을 3개를 준비합니다..

랍스타 갈릭버터구이 크리스마스 특별한 저녁식사

크리스마스 이브에 맛난 걸 드셨으니 크리스마스 당일엔 더 맛난 걸 먹어줘야 인지상정! 그래서 준비한 게 바로 랍스타 갈릭버터구이! 흔히들 랍스타 버터구이라고들 하는데, 갈릭이 중요합니다. 갈릭, 마늘!! 마트에서 세일을 해서 마리당 8천냥에 득템한 냉동자숙랍스타. 일단 물과 소주에 30분 정도 담궈 비린내도 덜어내고 해동도 하고 합니다. 쓰던 칫솔 같은 걸로 구석구석 닦아내 줍니다. 보면 보통 배쪽에 위산을 흘려논 흔적들이 있을 겁니다. 그것들을 중점적으로 닦아줍니다. 이제 5분 정도 쪄줍니다. 찔 땐 레몬이 있으면 썰어서 넣어주시거나 레몬즙을 골고루 뿌려주면 좋습니다. 랍스타도 물에서 건너온 것들이라 비린내가 제법입니다. 비린내 제거에 좋습니다. 찌는 동안 랍스타에 쳐발쳐발할 소스를 맹글어 줍니다. 버..

크리스마스 이브 만찬 타이식 파인애플볶음밥 도전

결혼 전부터 아내와 약속했던 것이 우리가 먹을 밥은 내가 할테니 아이들이 생기면 아이들 밥은 네가 관리하자였습니다. 아무래도 저는 갱상도 남자라서 맵고 칼칼한 자극적인 음식을 매우 선호하는 편이고, 아내는 매운 걸 전혀 못 먹고 늘상 달달한 걸 찾아서요. 그리고 결정적으로 어릴 적부터 음식 만드는 걸 즐겼습니다. 아니, 정확히는 내가 내 입에 맞는 밥을 만들어 먹는 걸 원했습니다. 그리고 그게 너무 늦게 이루어졌습니다. 스무살 이후로 늘 자취를 해왔는데, 좁은 원룸이라 도마 하나 제대로 놓기가 힘든 환경에서 오래 지내다 보니... 가스렌지 화구가 2개 이상 되는 부엌에서 살아봤으면 하는 게 한 동안 소원이었죠 ㅋㅋㅋ (아, 소박하다..) 그 소원이 이루어진 게 서른 중반 넘어서였습니다. 그래서 신혼집을 ..

모유수유 준비 - 유방 마사지와 함몰유두 교정

먼저 모유수유를 해야하는 당위성과 장점은 차고 넘친다. 아이와 엄마의 유대관계 형성에서부터 정서적 안정, 감정발달, 엄마의 유방암 위험 감소 등 당장 101가지까지 정리가 가능하며, 관련 논문들도 차고 넘친다. 관련 링크 http://portal.wlb.or.kr/bswf/contents.do?mId=0101020700 일·가정양립포털 울브(WLB), 부산, 일가정양립지원, 보육돌봄, 취업 및 창업 등 portal.wlb.or.kr 그만큼 많은 산모들이 모유수유 준비에 대한 걱정에 신경이 예민해질 수가 있다. 특히 유방이 다소 작은 여성들과 함몰유두인 여성들의 걱정이 클 것이다. 그렇지만, 요즘의 세상이 어떤 세상인가? 우리에겐 인터넷 검색이랑 집단지성과 인터넷쇼핑이란 아이템 천국의 광장이 있다. 걱정말..

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